主料:
月饼粉，
250克，
糖浆，
200克，
色拉油，
70克，
枧水，
4克
辅料:
豆沙，
500克，
咸蛋黄，
10个豆沙蛋黄月饼的做法步骤
1.将色拉油、枧水、糖浆倒入盆中搅拌
2.筛入月饼粉
3.揉成团后封上保鲜膜放置3小时左右
4.把一个咸蛋黄分成两份
5.将豆沙分成20份，分别包上咸蛋黄
6.手上抹油后将放置好的面团拿出一半分成10份，擀成圆形
7.包上豆沙馅，放在月饼粉上
8.将模具里面洒上月饼粉，把面团裹上一层月饼粉后放入模具压成型
9.烤箱180度预热5分钟，月饼放入铺好油纸的烤盘，面上喷上水后放入烤箱烤5分钟
10.再次刷上蛋黄液，放入烤箱烤15分钟左右即可
11.成品图
12.成品图
13.成品图
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糕点 烘焙 孕妇 产妇 老人 下午茶 其他菜系 学生 月饼粉
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